Tidak semua orang bisa langsung menjadi vegan, tetapi tren flexitarian menawarkan solusi tengah.
Flexitarian adalah gaya hidup makan yang sebagian besar berbasis nabati, tetapi tetap sesekali mengonsumsi daging atau produk hewani.
Keunggulannya adalah fleksibilitas. Orang bisa menikmati makanan sehat tanpa merasa terikat pada aturan ketat veganisme.
Penelitian menunjukkan diet ini membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan obesitas.
Banyak restoran kini menyediakan menu flexitarian untuk menjangkau lebih banyak konsumen.
Meski dikritik sebagai “setengah-setengah”, banyak orang melihat flexitarian sebagai langkah realistis menuju hidup sehat.
Tren ini juga ramah lingkungan karena tetap mengurangi konsumsi daging.
Flexitarian adalah kompromi cerdas antara kesehatan, selera, dan keberlanjutan.
